村田秀亮

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本

とろサーモン村田秀亮の中華鍋ひとつで山中華

村田秀亮

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基本情報

ジャンル
：
実用・ホビー
ISBN/カタログNo
：
ISBN 13 : 9784766136975
ISBN 10 : 4766136977
フォーマット
：
本
出版社
：
グラフィック社
発行年月
：
2023年04月
発売国
：
日本
追加情報
:
１４４ｐ；21

内容詳細

元中華料理人を父に持ち、自身もキャンプ愛好家の著者による、中華キャンプ飯。
王道のガチ中華から豪快な揚げ物、ごはんに麺、スープや蒸し物まで。
自宅での下準備とキャンプ場での作業が分かれているので使いやすい。自宅での本格中華にももちろん活用できる。

●目次

Chapter1　山中華準備編
Chapter2　村田流　山中華一品料理
Chapter3　油に溺れる！　揚げ物一番！
Chapter4　これでお腹いっぱい！　ごはんもの＆麺もの
Chapter5　まだまだある！　スープ＆蒸し料理
COLUMN 　村田流キャンプの過ごし方

【著者紹介】
村田秀亮 : お笑い芸人。お笑いコンビ「とろサーモン」のツッコミ担当。芸人として活動するかたわら、芸人キャンプ集団「焚火会」に所属し、ＹｏｕＴｕｂｅ『ムラＴＵＢＥ』では、自身のキャンプを発信し続けている無類のキャンプ好き。父は、日本に中華料理を伝えた偉人のひとり陳建民の弟子。幼少のころから、中華料理とは密接な関係にあった。趣味のキャンプとそんなソウルフード中華を掛け合わせ、山中華と名づけた本書は、自身初の著者本となる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

（「BOOK」データベースより）

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読書メーターレビュー

こちらは読書メーターで書かれたレビューとなります。

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  • flowerofzabon さん

    読了日：2024/12/13

    著者は芸人だが、筆者の父親が四川料理の料理人ということもあり、料理は玄人はだし。キャンプという特殊な状況を逆手にとって、日本の家庭では不可能な強力な火力を活かして作る中華料理のアイディを披露する。そもそも家で中華鍋を使っていない人には敷居が高い気もするが、肝をつかんだ簡易なレシピは参考になる。半製品もためらいなく作っている。キャンプだけでなく家の料理にも十分参考になる。

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村田秀亮

お笑い芸人。お笑いコンビ「とろサーモン」のツッコミ担当。芸人として活動するかたわら、芸人キャンプ集団「焚火会」に所属し、ＹｏｕＴｕｂｅ『ムラＴＵＢＥ』では、自身のキャンプを発信し続けている無類のキャンプ好き。父は、日本に中華料理を伝えた偉人のひとり陳建民の弟子。幼少のころから、中華料理とは密接な関係

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